Tips dan Trik Menyimpan Makanan Agar Awet dan Tetap Segar Didalam Kulkas

2. Rak Bawah Kulkas

Pada bagian rak bawah kulkas, anda dapat menyimpan daging unggas, daging mentah, dan ikan dengan menaruhnya dalam wadah tertutup agar menghindari sentuhan dengan makanan lain ataupun tetesan airnya, serta mencegah agar tidak terkontaminasi.

Pastikan bahwa makanan disimpan dalam wadah tertutup agar tidak bersentuhan dengan makanan lain serta hindari membuka wadah makanan tersebut jika anda akan memasak makanan tersebut.

Jika wadah makanan sudah terbuka dan dibungkus kembali dikhawatirkan makanan tersebut terkontaminasi bakteri yang membuat makanan tersebut tidak layak dan aman dikonsumsi saat anda akan memasaknya.

Alasan daging mentah yang baru saja anda beli ditaruh pada bagian bawah rak paling bawah kulkas karena suhunya paling dingin diantara bagian kulkas lainnya.

Baca Juga: Ingin Terhindar dari Pendarahan Otak, Jangan Lakukan Hal Ini

Namun jika kulkas anda memiliki laci khusus untuk menyimpan daging, seperti freezer, nah itu merupakan tempat terbaik untuk menyimpan daging mentah yang baru saja anda beli.

Karena laci khusus tersebut memiliki suhu yang dingin dan konsisten sehingga makanan akan awet dan tetap segar.

Faktanya, daging mentah tidak dapat disimpan selamanya dalam kulkas. Daging mentah harus ditempatkan dalam kantong jika tidak anda konsumsi beberapa hari. Letakkan kantong tersebut di freezer untuk dapat dikonsumsi pada waktunya.

3. Laci Tertutup pada Kulkas

Umumnya, laci tertutup digunakan untuk menyimpan sayur dan buah.

Hindari mencampur sayur dan buah dengan daging. Jika makanan tersebut disimpan dalam tempat yang sama akan meningkatkan makanan tersebut saling terkontaminasi.

Namun jika menyimpan sayur dan buah secara bersama dalam satu wadah tidak mengapa. Tetapi menyimpan makanan serupa secara bersama dalam wadah yang sama merupakan cara terbaik untuk menyimpannya.

Baca Juga: Cincau Hijau, Minuman Menyegarkan yang Ternyata Memiliki Segudang Manfaat untuk Kesehatan

Faktanya, sayuran dan buah-buahan mengeluarkan gas yang berbeda. Kita lihat misalnya hindari mencampur bayam dengan jeruk atau wortel dengan apel.