Dapat Bertahan Hingga Seminggu, Ini Cara Simpan Roti Agar Tidak Berjamur

LIPUTAN BEKASI - Salah satu makanan pengganti nasi adalah roti. Hampir semua orang pernah mengkonsumsi roti tawar terutama untuk sarapan.

 

Roti tawar memberi efek yang hampir sama dengan nasi dan sangat praktis sehingga tidak menghabiskan banyak waktu.

 

Jika hingga hari ini anda masih menyimpan roti tawar dengan kemasan plastik, hentikan sekarang juga.

 

 

Dikutip dari Food & Wine dan Chatelaine terdapat lima cara untuk menyimpan roti agar tidak mudah berjamur berikut ini:

 

 

Roti tawar yang sudah dipanggang dapat dapat dikonsumsi dua hingga tiga hari ke depan. Bungkus roti tawa dengan bungkusan kertas agar dapat bertahan lebih lama.

 

Kepala Toko Sullivan Street Bakery di Miami, Madelyn Ostern memperkuat pernyataan diatas bahwa roti tawar lebih baik dibungkus dengan bungkusan kertas daripada plastik karena dapat menjaga kelembapan roti.

 

 

 

Cara tepat menyimpan roti tawar agar tidak cepat berjamur kedua adalah dengan menyimpannya dalam tempat kedap udara. Udara menyebabkan roti tawar menjadi cepet berjamur.

 

Hal ini dikarenakan udara mampu membawa partikel kecil yang dapat tumbuh pada roti tawar.

 

 

 

Cara ketiga adalah dengan memasukkan roti tawar ke dalam freezer. Jika anda berniat menyimpan roti tawar lima hingga 7 hari, anda dapat memasukkan roti tawar di dalam freezer.

 

Dengan membekukan roti tawar mampu memperlama penyimpanan dan mencegah roti agar tidak mudah basi.

 

Sebelum dimasukkan freezer, pastikan anda membungkus roti tawar dengan kantong yang ada ziplocknya agar mudah menatanya dalam freezer.

 

 

 

Cara keempat adalah menghindari menyimpan roti tawar di dalam kulkas. Hal ini tidak dianjurkan karena kulkas kurang memiliki suhu yang dingin.

 

Dengan pembekuan yang setengah-setengah begitu dapat mempercepat pertumbuhan jamur pada lapisan roti tawar.

 

 

Tips terakhir dalam menyimpan roti tawar agar tidak mudah berjamur adalah tidak membiarkan kemasan roti tawar dalam keadaan terbuka.

 

 

Simpan roti tawar dengan bungkus kertas yang tertutup dan hindari dari sinar matahari. Sinar matahari dapat mempercepat kandungan air dalam roti tawar menguap sehingga roti tawar kehilangan kelembapan udara.

 

Jika roti tawar kehilangan kelembapan udara dapat membuatnya cepat basi.***