Resep wedang secang jahe, Enak dan mudah!

12 gr secang

5 batang serai, dimemarkan

4 cm kayu manis

8 butir cengkeh, dimemarkan

175 gr gula batu

marshmallow untuk topping (bila perlu)

Cara membuat:

Rebus air, jahe, secang, serai, kayu manis, cengkeh di atas api kecil sampai harum
Masukkan gula batu. Rebus sampai larut, kemudian disaring
Tuang ke dalam gelas-gelas.
Tambahkan marshmallow. Semprotkan api (blow torch) ke atas marshmallow
Itulah resep wedang secang jahe, yang memang pas diminum dia saat udara dingin.***