5 Manfaat Kesehatan Yang Mengejutkan Dari Edamame, Termasuk Baik Untuk Penderita Diabetes

LIPUTANBEKASI.COM – 5 manfaat kesehatan yang mengejutkan dari edamame, termasuk baik untuk penderita diabetes.

Kacang edamame memiliki 5 manfaat kesehatan yang mengejutkan, termasuk baik untuk penderita diabetes.

Edamame yang merupakan salah satu jenis kacang, ternyata memiliki manfaat mengejutkan untuk kesehatan, baik  juga untuk penderita diabetes.

Kacang kedelai adalah salah satu tanaman pangan paling populer dan serbaguna di dunia.

Kedelai yang mengandung protein bisa dijadikan tahu, minyak kedelai, kecap, miso, natto, tempe, dan makanan olahan lainnya.

Baca Juga: Baru 30 Menit Berjalan, Ultras Qatar Cabut dari Stadion Saat Qatar melawan Ecuador di Laga Pembuka Piala Dunia

Apa Itu Edamame?

Edamame adalah kedelai nabati, yang berwarna hijau, warna yang berbeda dari kedelai biasa yang  berwarna coklat, coklat muda atau krem.

Dalam 1 cangkir (160 gram) edamame matang mengandung 224 kalori.

Ini mewakili sekitar 7-11% dari asupan kalori harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa, tergantung pada usia, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas.

Edamame sering dijual bersama kulitnya,  tetapi Anda juga bisa membeli edamame yang sudah dikupas.

Secara umum, edamame dapat dimasak dengan cara direbus, dikukus, digoreng, atau dimasak dengan microwave selama beberapa menit.

Secara tradisional, dimasak dengan sedikit garam dan ditambahkan ke sup, semur, salad,  hidangan pasta, atau dimakan polos sebagai camilan.

Edamame dapat ditemukan di bagian sayuran beku di kebanyakan supermarket. Bisa juga untuk membelinya secara online.