Faktor Naiknya Harga Daging Sapi di Indonesia

LIPUTANBEKASI.COM – Harga daging sapi sedang naik di Indonesia, awalnya harga daging berkisar Rp120.000 per Kg, kini naik hingga mencapai Rp140.000 Kg.

Daging sapi di Indonesia sudah mengalami kenaikan harga sejak Desember 2021 lalu dengan persentase kenaikannya berkisar 7-20 persen.

Hal ini menyebabkan beberapa penjual daging sapi mogok jualan dan ada yang mengurangi stok penjualan demi menghindari kerugian.

Ketua Jaringan Pemotongan dan Pedagang Daging Indonesia (Japddi) Asnawi mengatakan, kenaikan harga terjadi karena harga daging sapi di Australia juga mengalami kenaikan.

Baca Juga: Jadi Tuan Rumah, Kabupaten Bekasi Siap Sukseskan Pekan Paralimpik Daerah (Peparda) VI tahun 2022

Serta kurangnya pasokan daging sapi dari Australia ke Indonesia. Australia menyumbang 93% daging sapi, karena sebagian besar daging sapi di impor dari Australia.

Pada waktu bersamaan, permintaan daging sapi di Australia juga sedang melonjak.

Sehingga Australia lebih mementingkan kebutuhan warganya daripada ekspor ke Indonesia.

Baca Juga: Duh! Minyak Goreng Langka, Emak-Emak di Bekasi Kompak Serbu Supermarket

Faktor lainnya yang menyebabkan kenaikan harga daging sapi adalah harga pakan sapi yang sedang naik juga.

Terlebih lagi bahan pakan yang berkualitas tinggi yang bisa menghasilkan sapi yang berkualitas juga membutuhkan harga yang tinggi.

Harga impor daging yang ikut naik juga menambah faktor kenaikan harga daging sapi serta komoditas pangan yang melonjak juga menambah faktor naiknya harga daging sapi.

Baca Juga: Kabupaten Bekasi Kawinkan Dua Medali Emas dalam Kejuaraan Nasional (Kejurnas) Atletik Jateng Open 2022

Provinsi Banten, Jakarta, dan Jawa Barat menjadi provinsi yang memenuhi kebutuhan daging sapi potong di Indonesia.

Kedepannya pemerintah diharapkan tidak mengandalkan impor daging sapi dari Australia saja, dan mencari pasokan impor daging sapi dari negara lain seperti Meksiko dan Brazil.***