Lezat! ini Resep Pepes Ayam Kemangi ala Chef Devina Hermawan

LIPUTANBEKASI.COM – Pepes ayam kemangi adalah salah satu hidangan sunda yang sangat menggugah selera.

Pepes ayam kemangi merupakan bentuk olahan masakan ayam yang telah dibalut dengan bumbu dan aneka rempah-rempah kemudian dibungkus dengan daun pisang.

Pepes ayam kemangi lebih lengkap jika disajikan dengan nasi hangat dan ditambah aneka lalapan ala sunda seperti mentimun, leunca, dan beberapa daun lalapan lainnya.

Seorang juru masak ternama Indonesia, Devina Hermawan membagikan resep membuat pepes ayam kemangi yang lezat pada lama Twitternya @hermawan_devina.

Wanita kelahiran Bandung, 11 November 1993 ini memang tidak diragukan lagi dalam hal memasak.

Baca Juga: Viral! Siswa SMP di Bandung Melakukan Aksi Bullying pada temannya Hingga Korban dilarikan Ke Rumah Sakit

Sejak duduk di bangku SMA, Devina memang sudah memiliki keterampilan dan ketertarikan dalam dunia memasak.

Diketahui selama masa kuliahnya di Institut Teknologi Bandung, Devina juga pernah menerima permintaan private-dining.

Devina juga melayani hidangan untuk beberapa tokoh ternama Indonesia seperti Gubernur Jawa Barat yakni Ridwan Kamil dan sang istri, Atalia Praratya, dan mantan Presiden ke-6 Indonesia yaitu Susilo Bambang Yudhoyono.

Berikut ini rincian bahan yang dituliskan oleh Devina Hermawan:

Baca Juga: Ampuh, Sakit Gigi Langsung Reda, Ini Dia Obatnya !

1. Bahan marinasi ayam:

-          1 ekor ayam 600 gram, potong menjadi 4 bagian

-          1 buah jeruk nipis

-          1 sdt garam