Jika Kamu Suka Berburu Kuliner, Simak Makanan-Makanan Ekstrim di Dunia Ini!

 

LIPUTANBEKASI.COM - Berburu kuliner adalah tujuan dari sebagian orang yang sedang berkunjung ke tempat atau negara lain. Mencoba sesuatu hal yang baru seperti makan ekstrim khas dari suatu negara juga bisa menjawab rasa penasaran.

 

Makan daging buaya atau daging serangga? Di Indonesia ada beberapa wilayah juga yang masih mengkonsumsi makanan dari serangga seperti belalang goreng.

 

Berikut ini adalah 10 makanan ekstrim yang ada dI seluruh dunia, hanya beberapa orang yang berani mencobanya.

 

 

Makanan dari Meksiko satu ini terbuat dari gulungan atau lembaran tortilla dan diisi berbagai macam makanan. Ada Satu Taco yang unik dan harus dicoba yaitu Cactus taco 

 

Taco ini berisi kaktus yang telah dipanggang dan dibuang duri-durinya. Setelah itu dipotong memanjang dan diberikan topping tambahan seperti sayuran dan saus sebagai penambah rasanya.

 

Jika kaktus belum terlalu ekstrim, di Vietnam banyak sekali tempat makan atau penjual pinggir jalan yang menjual berbagai macam jenis serangga. Mulai dari belalang hingga kecoa Vietnam. Makanan ini disajikan dengan cara memotong kecil-kecil serangga yang telah dipesan dn digoreng lalu dimasukan ke bumbu cocolan.

 

Kembali ke Vietnam, disalah satu jalan di Vietnam ada beberapa pedagang kaki lima yang menjual gorengan berbahan dasar cacing.

 

Ibaratnya jika di Indonesia bakwan diberi topping udang, cumi, wortel dan sebagainya, lain halnya dengan negara ekstrim satu ini. Di Vietnam memakan gorengan dengan topping cacing telah banyak dijual di sepanjang jalan tertentu.

 

Tidak hanya Vietnam yang menyuguhkan berbagai macam makanan ekstrim, Di India juga sama banyaknya makanan ekstrim yang bisa dicoba salah satunya adalah organ dalam kambing ini.

 

Mulai dari hati, otak, jantung, limpa hingga alat kelaminnya juga bisa dikonsumsi jika kita mengunjungi India. Cara penyajian semua bahan dipotong kecil-kecil dan ditumis jadi satu dengan bumbu dan rempah khas negaranya, tidak lupa juga ditambahkan kuah kari dan dimakan dengan selembar atau sepotong roti.

 

 

Makanan dari India yang lainnya adalah Fire Paan, Makanan ini terbuat dari daun sirih, yang diolesi bumbu kental dan beberapa topping tambahan sesuai selera.

 

Terdengar biasa saja jika kita hanya membayangkan makanan tersebut, namun untuk penyajiannya. Daun sirih yang telah diberi topping akan dibakar dan cara menikmatinya penjual akan langsung menyuapi makanan tersebut kepada pembelinya dengan cepat agar api tidak melukai mulut.

 

Kembali ke Vietnam, kali ini bukan seranggan melainkan reptil ganas penguasa sungai yakni buaya. Buaya dipanggang lalu dikuliti namun tidak sampai kepalanya lalu dibakar kembali untuk penyajian ke pembeli. Buaya panggang akan dipotong kecil-kecil dan disajikan bersama saus cocolan.

 

Di Filipina makanan ekstrim satu ini disebut Balur atau makanan jalanan dari janin bebek. Jika beruntung, ketika kita ke Filipina akan ada banyak pedagang kaki lima yang menjual telur bebek dan embrio bebek.

 

Untuk cara makan hidangan ekstrim satu ini hanya dengan membuka cakang si embrio atau janin lalu tuangkan sedikit lada dan saus pendamping sesuai selera lalu langsung dimakan. Janin atau Embrio bebek ini sebelumnya sudah di rebus sekitar 20-30 menit sehingga kuman-kuman sudah tidak ada. ***