Resep Es Campur yang Segar, Cocok Dijadikan Menu Buka Puasa

LIPUTANBEKASI.COM - Berikut resep es campur, salah satu menu buka puasa, bulan suci Ramadhan merupakan bulan yang sangat dinantikan oleh umat muslim diseluruh penjuru dunia, termasuk di Indonesia.

Khusus di bulan Ramadhan sebagai umat muslim wajib menjalankan ibadah puasa sebulan penuh.

Puasa Ramadhan termasuk ibadah wajib bagi umat muslim, dijelaskan melalui firman Allah SWT dalam Q.S Al-Baqarah ayat 183.

"Hai orang-orang yang beriman, diwajibkan atas kamu berpuasa sebagaimana diwajibkan atas orang-orang sebelum kamu agar kamu bertaqwa."

Baca Juga: Cek Lirik Lagu Ramadan oleh Maher Zain, Versi Bahasa Inggris dan Indonesia

Salah satu momentum yang dinantikan kebanyakan orang ketika bulan ramadhan adalah saat buka puasa.

Setelah menahan lapar dan haus dari matahari terbit hingga terbenam, tubuh secara otomatis menginginkan asupan makanan untuk mengembalikan energinya.

Berikut resep es campur yang segar, cocok dijadikan menu buka puasa untuk mengembalikan energi yang telah hilang selama sehari.

Baca Juga: Pahami Adab Sahur yang Perlu Diperhatikan Umat Muslim, Apa Saja?

Es Campur by @resepmasakanambu
Bahan:
- 150 gram kelapa muda, dikeruk lebar
- 25 gram sagu mutiara merah, direbus
- 100 gram alpukat, dikeruk lebar
- 100 gram nangka, dipotong-potong
- 200 gram susu kental manis putih
- 2.000 gram es serut

Bahan Sirup:
- 450 gram gula pasir
- 350 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan, diikat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh pewarna merah muda

Baca Juga: Jadwal Imsak dan Sholat Lima Waktu Wilayah Bekasi

Cara Membuat Es Campur:
1. Rebus bahan sirup sampai mendidih di atas api kecil. Angkat dan buang daun pandan. Dinginkan
2. Masukkan sirup ke dalam es serut sedikit demi sedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer
3. Tata kelapa muda, sagu mutiara, alpukat, dan nangka. Tuang susu kental manis putih
4. Sendokkan es campur ke dalam gelas. Sajikan dingin.

Baca Juga: Mengenal Sosok Siti Latifah Herawati Diah, Jurnalis Perempuan Indonesia yang Tampil pada Google Doodle