Edamame memiliki indeks glikemik rendah, sehingga cocok untuk penderita diabetes tipe 2.
- Dapat Mengurangi Risiko Kanker Prostat
Studi menunjukkan bahwa makan kedelai seperti edamame tidak hanya baik untuk kesehatan wanita. Itu juga dapat melindungi pria dari kanker.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa produk kedelai dikaitkan dengan penurunan risiko kanker prostat, namun, penyelidikan lebih lanjut masih diperlukan.
- Dapat Mengurangi Pengeroposan Tulang
Osteoporosis atau pengeroposan tulang adalah kondisi yang ditandai dengan tulang rapuh dan dengan peningkatan risiko patah tulang. Ini sangat umum pada orang tua.
Beberapa penelitian menemukan bahwa konsumsi rutin produk protein kedelai.
Dan suplemen kedelai kaya isoflavon dosis tinggi dapat mengurangi risiko osteoporosis pada wanita menopause dan pascamenopause.
Seperti produk kedelai lainnya, edamame kaya akan isoflavon, namun, tidak jelas sejauh mana hal itu mempengaruhi kesehatan tulang.
Edamame adalah kacang yang enak dan bergizi yang bisa menjadi pilihan kudapan rendah kalori yang baik.***