LIPUTANBEKASI.COM - Metabolisme tubuh orang bergolongan darah A lebih cocok dengan hidangan vegetarian alami dan organik. Menu makanan diet yang disarankan adalah yang kurang mengandung lektin.
Orang - orang bergolongan darah A memiliki lambung dengan kandungan lektin rendah, sehingga asupan makanan yang kaya lektin akan mengganggu fungsi lambung kamu.
Lektin terutama banyak terdapat dalam hidangan laut berdaging putih, seperti cumi-cumi, kepiting, lobster, ikan bawal, ikan teri, kerang kampak (scallop), serta ikan lele dan ikan gabus.
Daging sapi, daging domba, daging kambing dan daging ternak lainnya serta jeroan (hati dan jantung), merupakan makanan yang harus ditinggalkan.
Orang - orang bergolongan darah A memiliki lambung dengan kandungan lektin rendah, sehingga asupan makanan yang kaya lektin akan mengganggu fungsi lambung kamu.
Lektin terutama banyak terdapat dalam hidangan laut berdaging putih, seperti cumi-cumi, kepiting, lobster, ikan bawal, ikan teri, kerang kampak (scallop), serta ikan lele dan ikan gabus.
Daging sapi, daging domba, daging kambing dan daging ternak lainnya serta jeroan (hati dan jantung), merupakan makanan yang harus ditinggalkan.
Baca Juga: Aldi Taher sukses manggung di UI, warganet: nyanyiin lagu Lesti Sayang Rizki Billar enggak?
Demikian juga dengan daging unggas selain ayam, yakni daging bebek, angsa, burung, dan puyuh, perlu dihindari atau dibatasi.
Namun, orang bergolongan darah A bisa mengkonsumsi ikan 3 - 4 kali per minggu. Pilihan lain daging yang bisa dimakan adalah ayam untuk makanan diet.
Khususnya ayam organik atau ayam kampung. Konsumsi telur disarankan tidak lebih dari 3 butir per minggu.
Demikian juga dengan daging unggas selain ayam, yakni daging bebek, angsa, burung, dan puyuh, perlu dihindari atau dibatasi.
Namun, orang bergolongan darah A bisa mengkonsumsi ikan 3 - 4 kali per minggu. Pilihan lain daging yang bisa dimakan adalah ayam untuk makanan diet.
Khususnya ayam organik atau ayam kampung. Konsumsi telur disarankan tidak lebih dari 3 butir per minggu.
Makanan hewani hendaknya dipilih yang segar; bukan yang olahan, kalengan, awetan, maupun instan.
Karena itu, jauhi daging olahan seperti sosis, corned beef, dendeng, abon, ikan kalengan, ham, daging asap, hidangan daging instan.
Contohnya rendang daging instan dan semur daging instan, serta produk daging olahan lainnya.
Tubuh orang bergolongan darah A secara alami memproduksi lendir lebih banyak dibandingkan dengan pemilik golongan darah lainnya.
Kondisi ini menjadikannya lebih beresiko mengidap gangguan kesehatan akibat alergi, terutama asma, infeksi telinga, dan gangguan pada saluran napas.
Tubuh orang bergolongan darah A secara alami memproduksi lendir lebih banyak dibandingkan dengan pemilik golongan darah lainnya.
Kondisi ini menjadikannya lebih beresiko mengidap gangguan kesehatan akibat alergi, terutama asma, infeksi telinga, dan gangguan pada saluran napas.
Baca Juga: Tidak berubah, harga emas Antam tetap Rp1.013.000 per gram pada Kamis 15 Desember 2022
Karena itu, minum susu diharamkan bagi orang bergolongan darah A, karena susu merangsang tubuh memicu produksi lendir.
Jika ingin tetap meminum dan mendapat nutrisi susu, orang bergolongan darah A bisa menggantinya dengan yoghurt tawar.
Krim tanpa lemak dan keju alami (natural cheese) boleh dikonsumsi dalam jumlah terbatas, karena keduanya bersifat netral.
Namun, keju lain jenis apapun hasil olahan industri seharusnya dipantang karena sudah tidak alami dan dibubuhi tambahan sintetis yang dapat memicu produksi lendir.
Jadi, orang bergolongan darah A hanya perlu asupan lemak sehat dalam jumlah terbatas. Satu sendok makan minyak zaitun sehari sudah cukup.
Sebaiknya ditambah extra virgin olive oil, yang dicampurkan dalam saus salad.Tambahan lain lemak sehat bisa didapat dari kacang-kacangan (nuts) dan biji-bijian (seeds).
Diutamakan kacang tanah dan biji labu kuning. Pilihan lainnya bisa dari almond, wijen, biji bunga matahari, dan walnut.
Karena itu, minum susu diharamkan bagi orang bergolongan darah A, karena susu merangsang tubuh memicu produksi lendir.
Jika ingin tetap meminum dan mendapat nutrisi susu, orang bergolongan darah A bisa menggantinya dengan yoghurt tawar.
Krim tanpa lemak dan keju alami (natural cheese) boleh dikonsumsi dalam jumlah terbatas, karena keduanya bersifat netral.
Namun, keju lain jenis apapun hasil olahan industri seharusnya dipantang karena sudah tidak alami dan dibubuhi tambahan sintetis yang dapat memicu produksi lendir.
Jadi, orang bergolongan darah A hanya perlu asupan lemak sehat dalam jumlah terbatas. Satu sendok makan minyak zaitun sehari sudah cukup.
Sebaiknya ditambah extra virgin olive oil, yang dicampurkan dalam saus salad.Tambahan lain lemak sehat bisa didapat dari kacang-kacangan (nuts) dan biji-bijian (seeds).
Diutamakan kacang tanah dan biji labu kuning. Pilihan lainnya bisa dari almond, wijen, biji bunga matahari, dan walnut.
Baca Juga: Gurun ‘Zone of Silence’ Meksiko, Kawasan Tidak Tembus Sinyal, Bahkan Jam Berhenti Berdetak
Namun, sayangnya tidak semua jenis polong-polongan cocok untuk orang bergolongan darah A, karena sebagian kacang-kacangan mengandung lektin tinggi.
Polong-polongan yang mengandung lektin tinggi akan menungganggu produksi insulin dalam tubuh sehingga memicu kegemukan dan risiko diabetes.
Utamakan kacang hijau, kedelai, serta hasil olahan tradisional kedelai, terutama tempe, tahu, dan susu kedelai alami.
Ganti olahan tepung terigu dengan tepung beras merah, tepung hunkwe, tepung maizena, dan tepung jagung.
Pilih sumber lain pati non-gandum yang berserat tinggi, seperti beras merah, jawawut, dan havermut (oats).
Batasi kentang yang kaya akan lektin, apalagi jika orang bergolongan darah A tersebut lambungnya sensitif.
Namun, sayangnya tidak semua jenis polong-polongan cocok untuk orang bergolongan darah A, karena sebagian kacang-kacangan mengandung lektin tinggi.
Polong-polongan yang mengandung lektin tinggi akan menungganggu produksi insulin dalam tubuh sehingga memicu kegemukan dan risiko diabetes.
Utamakan kacang hijau, kedelai, serta hasil olahan tradisional kedelai, terutama tempe, tahu, dan susu kedelai alami.
Ganti olahan tepung terigu dengan tepung beras merah, tepung hunkwe, tepung maizena, dan tepung jagung.
Pilih sumber lain pati non-gandum yang berserat tinggi, seperti beras merah, jawawut, dan havermut (oats).
Batasi kentang yang kaya akan lektin, apalagi jika orang bergolongan darah A tersebut lambungnya sensitif.
Maka dari itu, orang bergolongan darah A wajib banyak makan sayuran segar dan buah segar untuk meminimalkan produksi lendir yang berasal dari asupan makanan.
Jika orang bergolongan darah A itu sensitif, hati-hati dengan sayuran dan buah tertentu yang kaya lektin, seperti kol, mangga, pepaya, jeruk impor, pisang.***