Resep Kupat Tahu Magelang, Yang Manis dan Gurih

LIPUTANBEKASI.COM – Kupat Tahu Magelang konon merupakan masakan akulturasi masakan Indonesia dan Tionghoa.

Bagi yang pernah menyantap Kupat Tahu Magelang baik menyantapnya langsung di kios penjualnya di daerah Magelang ataupun mencicipi di manapun itu, tentu akan setuju kalau makanan ini rasanya manis dan gurih.

Kupat Tahu Magelang itu terdiri dari kupat (nasi direbus dalam daun anyaman daun kelapa), tahu, tauge, kubis, kacang tanah dan siraman kuah kecap.

Baca Juga: Nasi Auto Habis! Resep Mudah Ayam Suwir Kemangi yang Bisa Bikin Nafsu Makan Meningkat, Boros Nasi

Pembuatannya mudah dan praktis. Berikut ini penyajiannya

Bahan:

- 3 buah ketupat

- 3 kotak tahu

- 3 lembar kol

- 6 sdm tauge

- 3 sdm kacang tanah

- 1 siung bawang putih

- 5 buah cabai rawit

- Kecap manis

- Bawang merah goreng