Resep Mie Ayam Jamur, Makanan Kafe yang Sederhana

LIPUTANBEKASI.COM - Mie ayam jamur adalah hidangan mie yang diisi dengan daging ayam dan jamur yang diolah dengan berbagai bumbu dan saus.

Mie ayam jamur ini menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, karena rasanya yang lezat dan mudah ditemukan di berbagai tempat makan, baik itu restoran, kafe, atau warung pinggir jalan.

Mie ayam jamur memang menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan pecinta kuliner.

Baca Juga: Ide Bisnis Makanan di Perkotaan yang Berpeluang Besar Cuan

Hidangan ini biasanya terdiri dari mie yang diolah dengan bumbu khusus, daging ayam yang dipotong kecil-kecil, serta jamur yang sudah direbus atau ditumis.

Selain itu, mie ayam jamur juga dihidangkan dengan kuah yang kaya akan rasa dan aroma yang menggugah selera.

Berikut ini adalah resep mie ayam jamur yang bisa Anda coba di rumah.

Baca Juga: Resep Udang Cabai Garam yang Mudah dan Cepat, Ide Menu Sahur Praktis

Bahan-bahan:

200 gram mie telur, rebus
250 gram daging ayam, potong kecil
100 gram jamur kancing, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh saus tiram
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
500 ml air
Daun bawang, iris halus untuk taburan

Baca Juga: Resep Kue Talam dengan Cara yang Sederhana, Rasa Mewah

Cara membuat:

Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga ayam berubah warna dan matang.

Tambahkan jamur kancing, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan air. Aduk rata dan masak hingga kuah sedikit mengental.

Sajikan mie rebus di dalam mangkuk, tambahkan daging ayam dan jamur beserta kuahnya di atas mie.

Taburi dengan daun bawang iris dan sajikan selagi masih hangat.

Demikian resep mie ayam jamur yang bisa Anda coba di rumah.

Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang cukup sederhana, Anda bisa mencoba membuat hidangan mie ayam jamur yang lezat dan bergizi untuk keluarga Anda. Selamat mencoba!***