Resep Nasi Goreng Cabai Hijau Ala Solaria, Versi Praktis dan Mudah!

LIPUTAN BEKASI - NASI goreng cabai hijau adalah hidangan nasi goreng yang dihidangkan dengan tambahan cabai hijau.

Biasanya, nasi goreng cabai hijau terbuat dari nasi putih yang telah dimasak dan dicampur dengan bumbu-bumbu seperti kecap manis, saus tiram, garam, dan lada.

Kemudian, nasi ini ditumis bersama dengan sayuran seperti wortel, kacang polong, bawang putih, dan bawang merah.

Baca Juga: Resep Simple Ayam Bakar Kecap, Sangat Enak dan Mudah!

Tambahan utama dari nasi goreng cabai hijau adalah cabai hijau yang telah diiris tipis dan dicampur bersama dengan nasi goreng ketika ditumis.

Cabai hijau memberikan rasa pedas yang khas dan memberikan warna hijau yang menarik pada hidangan nasi goreng.

Nasi goreng cabai hijau sering disajikan dengan pelengkap seperti telur mata sapi atau ayam goreng, kerupuk, dan acar timun untuk memberikan rasa yang seimbang.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kari, Wangi Rempahnya Nendang!

Hidangan ini biasanya disajikan dalam keadaan panas dan dapat dinikmati sebagai hidangan utama dalam menu makan siang atau malam.

Berikut adalah resep nasi goreng cabai hijau yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

- 2 piring nasi putih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai hijau, iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gr daging, iris tipis
- 1/2 buah tomat, potong kecil
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Kue Talam dengan Cara yang Sederhana, Rasa Mewah

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai hijau hingga harum.

2. Tambahkan irisan daging, aduk rata hingga matang.

3. Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan bahan lainnya.

4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.

5. Tuang telur kocok ke dalam wajan, aduk rata hingga matang.

6. Tambahkan potongan tomat, aduk rata sebentar hingga tomat agak layu.

7. Angkat dan hidangkan nasi goreng cabai hijau dengan taburan bawang goreng di atasnya.