Resep Udang Oseng Mentega Ala Resto, Dijamin Enak!

LIPUTAN BEKASI - UDANG oseng mentega adalah hidangan masakan Indonesia yang terdiri dari udang yang dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe, dan kecap manis. Setelah udang matang, mentega ditambahkan dan dicampurkan hingga tercampur merata dengan udang dan bumbu-bumbu.

Biasanya, udang yang digunakan adalah udang besar yang sudah dikupas kulitnya, kemudian dibumbui dengan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan rempah-rempah lainnya. Setelah itu, udang dimasak dengan sedikit minyak hingga matang dan berubah warna. Selanjutnya, mentega dicampurkan ke dalam udang yang sudah matang dan diaduk hingga merata.

Hidangan ini memiliki rasa gurih, manis, dan sedikit pedas karena penggunaan kecap manis dan cabe. Udang oseng mentega biasanya disajikan sebagai hidangan utama dalam masakan Indonesia, terutama di daerah Jawa dan Sumatera. Hidangan ini cocok dihidangkan dengan nasi putih dan sayuran tumis sebagai pelengkap. Hidangan udang oseng mentega dapat disajikan dengan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkap. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat serta memiliki aroma mentega yang khas.

Baca Juga: Masakan Simpel Yang Cocok Saat Hujan Dan Sedang Flu. Simak Resepnya!

Berikut adalah resep udang oseng mentega yang bisa kamu coba:

Bahan:

- 500 gram udang kupas

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah bawang bombay, potong dadu

- 2 buah cabai merah, iris serong

- 2 sdm mentega

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt kaldu jamur