Resep Chocolate Chip Cookies, Camilan Kukis Cokelat yang Renyah dan Enak

LIPUTAN BEKASI - CHOCOLATE chip cookies adalah jenis kue yang terbuat dari adonan dasar kue yang biasanya terdiri dari gula, mentega, telur, tepung terigu, soda kue, dan garam. Dalam adonan ini, ditambahkan potongan cokelat yang biasanya berbentuk chip atau chunk. Potongan cokelat ini memberikan rasa manis dan lezat pada kue, serta tekstur yang kenyal dan lembut.

Untuk membuat chocolate chip cookies, biasanya mentega dan gula dikocok hingga lembut dan creamy, kemudian telur ditambahkan satu per satu, diikuti dengan campuran tepung terigu, soda kue, dan garam. Setelah adonan tercampur rata, potongan cokelat ditambahkan dan diaduk hingga merata.

Kue ini kemudian dipanggang dalam oven hingga matang dan berwarna kecoklatan. Hasil akhirnya adalah kue dengan tekstur yang kenyal, lembut, dan kaya akan rasa cokelat. Chocolate chip cookies sering kali disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup dan sangat populer di seluruh dunia.

Baca Juga: Hasil Thailand Masters 2023 Hari Ini: Sektor XD Berguguran Tak Tersisa

Berikut adalah resep chocolate chip cookies yang dapat kamu coba:

Bahan-bahan:

– 1 1/2 cup tepung terigu serbaguna
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 cup unsalted butter, lembutkan
– 1/2 cup gula pasir
– 1/2 cup gula cokelat
– 1 sendok teh vanila ekstrak
– 1 butir telur besar
– 1 cup chocolate chip

Langkah-langkah:

1. Panaskan oven hingga suhu 175 derajat Celsius.

2. Campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk kecil. Aduk rata dan sisihkan.

3. Dalam mangkuk besar, kocok butter lembut, gula pasir, gula cokelat, dan vanila ekstrak sampai halus dan lembut.

4. Tambahkan telur ke dalam adonan butter dan kocok sampai rata.

5. Tambahkan campuran tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan butter dan aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Cara Meningkatkan Daya Tahan Tubuh dengan Memanfaatkan Beberapa Bahan Alami Berikut Ini

6. Masukkan chocolate chip ke dalam adonan dan aduk rata.