Resep Simple Sate Taichan, Dijamin Mudah dan Enak!

- Rabu, 8 Maret 2023 | 06:00 WIB
Sate Taichan yang populer di Jakarta dan sekitarnya. (Pinterest.com)
Sate Taichan yang populer di Jakarta dan sekitarnya. (Pinterest.com)

LIPUTAN BEKASI.COM - SATE Taichan adalah hidangan sate yang berasal dari Indonesia yang menggunakan bahan dasar ayam yang dipotong dadu kecil-kecil dan dicampur dengan bumbu pedas.

Taichan sendiri merupakan singkatan dari "Thai Tea Chicken" yang mengacu pada bumbu atau marinasi yang digunakan untuk mengolah sate ini. Sate taichan terbuat dari daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk pada tusuk sate, kemudian dibakar atau dibakar dengan menggunakan arang atau grill.

Baca Juga: 3 Menu Hidangan Makan Malam yang Simple, Mewah dan Sehat

Bumbu taichan yang khas terdiri dari campuran cabai, bawang putih, garam, dan perasan jeruk nipis yang dihaluskan dan kemudian dioleskan ke atas ayam sebelum dibakar. Sate taichan biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal atau saus kacang sebagai pelengkapnya.

Sate Taichan biasanya juga disajikan dengan irisan mentimun dan tomat. Hidangan ini memiliki rasa pedas yang khas dan menjadi favorit bagi banyak orang di Indonesia, terutama di Jakarta dan sekitarnya.

Baca Juga: Resep Simple Bungeoppang, Roti Ikan yang Sering Muncul di Drama Korea

Sate Taichan dapat ditemukan di banyak warung sate dan restoran di Indonesia, dan sering kali dijual sebagai makanan jalanan di kaki lima. Selain ayam, ada juga variasi sate Taichan yang menggunakan bahan dasar daging sapi atau ikan.

Berikut adalah resep sate taichan yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

– 500 gram ayam fillet, potong dadu kecil
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin

Baca Juga: Resep Puding Mangga, Menu Penutup yang Lezat
– 2 sendok makan saus sambal
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok makan minyak sayur
– Tusuk sate secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan kecap manis, kecap asin, saus sambal, garam, merica bubuk, dan bawang putih halus dalam sebuah wadah.

Baca Juga: Sefruit Tips Memasak Pare Agar Tidak Pahit Menjadi Oseng yang Sedap!
2. Tambahkan potongan ayam ke dalam adonan tersebut, aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit hingga bumbu meresap.
3. Siapkan tusuk sate dan tusuklah potongan ayam yang sudah dibumbui tadi.
4. Siapkan panggangan atau grill pan, olesi dengan sedikit minyak sayur.
5. Panggang sate ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan, sekitar 2-3 menit setiap sisinya.
6. Sajikan sate taichan dengan sambal kecap atau saus sambal sesuai selera.

Selamat mencoba!

Halaman:

Editor: Naura Hanin Aisha

Sumber: YouTube/@GaleriRasaChannel

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Alasan Mengapa Gengsi Tidak Akan Membuat Sukses

Minggu, 21 Mei 2023 | 08:37 WIB

10 Hal yang Akan Membantu Manusia Overworked

Senin, 15 Mei 2023 | 20:11 WIB

Cara Realistis untuk Memulai Bisnis dari Nol

Jumat, 12 Mei 2023 | 07:43 WIB

Tips Simple untuk Kamu yang Moodyan

Kamis, 11 Mei 2023 | 21:35 WIB

Cara untuk Menikmati Proses Dewasa

Kamis, 11 Mei 2023 | 17:54 WIB

Terpopuler

X