Resep Popcorn Chicken yang Renyah dan Garing, Dijamin Nagih!

LIPUTAN BEKASI - POPCORN chicken adalah hidangan yang terbuat dari potongan-potongan daging ayam yang diiris kecil-kecil dan diolah dengan cara digoreng dalam tepung remah atau tepung roti, sehingga menghasilkan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

Potongan ayam yang digunakan biasanya adalah bagian dada atau paha ayam yang dipotong kecil-kecil, seukuran dengan biji jagung, yang menjadikan hidangan ini mirip dengan popcorn. Itulah sebabnya disebut "popcorn chicken". Popcorn chicken sering disajikan sebagai makanan ringan atau camilan, dan bisa dihidangkan dengan berbagai macam saus, seperti saus tomat, saus ranch, saus barbeque, saus mayonaise, atau saus pedas untuk memberikan cita rasa yang lebih enak.

Baca Juga: Masak Praktis untuk Persiapan Ramadhan, Bumbu Dasar Bawang Awet Sebulan

Popcorn chicken sangat populer di restoran cepat saji, seperti KFC atau McDonald's, dan bisa ditemukan di banyak tempat makan yang menyajikan makanan cepat saji dan camilan. Hidangan ini sering disajikan sebagai camilan atau makanan ringan di berbagai acara, restoran cepat saji, atau dijual sebagai menu takeaway. Popcorn chicken menjadi hidangan populer di banyak negara, termasuk Amerika Serikat, Inggris, dan Australia. Popcorn chicken menjadi pilihan favorit bagi orang-orang yang ingin menikmati hidangan ayam yang enak dan mudah disantap.

Berikut ini adalah resep popcorn chicken yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

– 500 gram dada ayam, potong kecil-kecil
– 1/2 cup tepung terigu
– 1/2 cup tepung maizena
– 1 sdt bawang putih bubuk
– 1 sdt paprika bubuk
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1 butir telur, kocok lepas
– Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Masak Praktis untuk Persiapan Ramadhan, Bumbu Dasar Bawang Awet Sebulan

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, paprika bubuk, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
2. Celupkan potongan dada ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung. Pastikan potongan ayam terbalut tepung dengan merata.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng potongan ayam dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna.
4. Angkat popcorn chicken dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan kertas minyak atau saringan.
5. Sajikan popcorn chicken selagi masih hangat.

Selamat mencoba!***